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電子レンジ料理☆スパゲティのゆで方
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電子レンジで茹でる(ボイル)スパゲティです!鍋にお湯を沸かす時間にアルデンテに湯がけます。コンロが他の鍋で使用している時などに便利です。やり方は簡単、パスタを耐熱容器(水500cc)に入れ、スパゲティ袋の表示+4分でアルデンテに茹で上がります。

■備考:
<一人分>

調理のポイント
  1. 計量をキチンとする
  2. 火傷に気をつける
  3. アルデンテに茹でる
d(^-^)  手軽なゆで方です♪
〜レンジ料理☆パスタのゆで方〜Recipe
材料
パスタ100g
500cc
5g

【メモ:ポイント・コツ】
@スパゲティが入る耐熱容器が無い場合には、パスタを半分に折って入れてもOK!A500Wで一人分作るのがベスト!二人分までは、この方法で作れます。【パスタの上手な茹で方】@パスタは、一人前(100g)に対し、水は1リットル、塩は5gが適量です。Aアルデンテの上手なゆで方は、袋に表示されている湯で時間をキッチンタイマーを使い、沸騰時点から計測する。B茹でたパスタを入れてからは水気を飛ばすようにフライパンを返し、手早く火から降ろすように調理する。

【今日の献立:パスタ料理】
◎クリームスパゲティ☆キャベツとウィンナーソセージID:172409◎ツナとトマトのスパゲティID:173048◎白菜ウィンナー☆ホワイトソースパスタID:173102鶏肉ピーマンのペペロンチーノ☆ニンニク風味ID:172587◎スパゲティ☆ペペロンチーニの作り方ID:170285◎スパゲッティボロネーゼ◎ナポリタン◎ミートソース◎トマトとツナの冷製パスタ

スパゲッティーニ…Spaghettini
スパゲティよりやや細いパスタで「小さなスパゲティ」という意味。直径1.5mm前後のものをいいます。シンプルなトマトソースにぴったり。バージンオリーブオイルでさらに旨みが引き立ちます。
フェデリーニ…Fedelini
スパゲッティーニよりもさらに細く、直径1mm程度のパスタ。バジリコ風味のジェノベーゼソースや冷製パスタとよく合います。フェデリーニよりさらに細くなると「カッペリーニ」と呼ばれます。

電子レンジ料理☆スパゲティのゆで方 > 調理手順

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スパゲティは、一人分(100g)を用意する。スパゲティが入る耐熱容器を用意する。無い場合には、パスタを半分に折る。耐熱容器に水500ccを注ぐ。塩(5g)を加える

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フタをしないでレンジ加熱する。(500W)◎スパゲティの袋に表記されている時間6〜7分+4分=計10分〜11分 ドンピシャリ!『アルデンテ』に茹で上がります。この後、具材&調味料でお好みのスパゲティに調理なさって下さい。トマトの酸味とクリーミーなバターの風味が交差してそれぞれの個性が仲良く調和したスパゲティID:173048


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「電子レンジ料理☆スパゲティのゆで方」 by ここあっちのキッチン

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http://cocoachi.zashiki.com/box9/170274

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