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ラスクの作り方 RID:165938 オリゴ糖風味
ID:165938

ラスク・オリゴ糖風味

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フランスパンをベースにオリゴ糖の自然な風味をバターの上にトッピング。ベーシックな味わいとオリゴ糖の天然のミネラルがたっぷりの甘くて美味しいラスクを紅茶と一緒にお試し下さい。※食べ残して、少し硬くなったフランスパンでも美味しくできます。おやつにどうぞ!


■備考:
<作りやすい分量>

女性が手こねで扱いやすい分量
成形時に発酵で慌てなくていい

d(^-^) グッドサイズだよ ♪

〜ラスク・オリゴ糖風味〜
材料
フランスパン1/2本
バター30g
オリゴ糖40g

【メモ、コツ、留意点】
・バターは、たっぷり塗りましょう。・バターは無塩・有塩、どちらでも構いません。・バターが硬い場合は、容器に入れて500wで15秒レンジ加熱して柔らかくする。・オリゴ糖を普通にグラニュー糖・三温糖・上白糖でもOK!

【このレシピの生い立ち】
自家製フランスパンが残り、硬くなってきたから…。



ラスクの作り方 > 調理手順

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フランスパンを約1cm幅余りに、やや斜めに切り、バターを前面にたっぷり塗る。 平皿にオリゴ糖を広げておいてバターを塗った面を軽く押し付ける。 レンジの丸皿に乗せて、500Wで1分30秒弱でレンジ加熱する。※フランスパンが固い時には、1分余りを目安にして下さい。レンジ加熱後、別皿に移して冷まします。※熱くなっているので充分に冷ましてから召し上がって下さい。冷めるとパリパリの香ばしいタスクになります。

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【フランスパン☆手作り】レシピID:165327◆製パン機がなくても、手作りでフランスパンが作れるレシピを紹介中です!【オリゴ糖】体の腸内のビフィズス菌を増やし、体の滋養を養います。天然のミネラルを多く含み、自然な甘味がおいしくて、おなかにとてもいい砂糖です。【スコーン】ID:167301 さくさくとした味わいです。【ハーブブレッド・オレガノ】ID:170752 ドライハーブ、オレガノを生地に練りこんで焼いた香味を味わうパン

\1,050(税込)\2,835(税込)\1,260(税込)\34,440(税込)
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「ラスクの作り方」 by ここあっちのキッチン

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