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基本のパン生地、プレーンでレトロな味わい、スコーンのレシピ、簡単で美味しい
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スコーンの作り方 RID:167301 女性に優しいサイズのレシピ
ID:167301

プレーンな味・スコーンの作り方

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サクサク感のあるパンで3時のおやつ、ティータイムにピッタリのパンです。パン作りが初心者の方でも安心して作れるビギナー向けの手作りパン。これからパン作りをはじめられる方は、是非ここから始めてみて下さい。不器用だと思ってる人でもきっと作れます。おいしいよ〜♪


■備考:
<作りやすい分量>

女性が手こねで扱いやすい分量

d(^-^) グッドサイズだよ ♪

コスタリカSHB【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】
コスタリカSHB \740
〜プレーンな味わいのスコーンの作り方〜
材料
薄力粉200g
ベーキングパウダー小2
グラニュー糖50g
バター50g
ひとつまみ
牛乳100cc
溶き卵M1個

【メモ、コツ、留意点】
◆セルクル抜き型が無い場合は、コップで代用してくり抜いて下さい。

【このレシピの生い立ち】
プレーンで美味しいスコーンを食べたかったから…



プレーンな味わい・スコーンの作り方 > 調理手順

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粉ふるい】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルに万能こし器でふるいを掛ける。砂糖とバターを加え、米粒大になるまでスケッパーで切るように混ぜる卵と牛乳を混ぜ合わせ、生地のボウルに加えます最初は、指先で混ぜ合わせます。

|5|6|7|8
【こねる】生地がまとまってきたら手で捏ねる。生地が滑らかになったら、打ち粉をした作業台で厚さ3cm、幅は20cm×30cmぐらいに麺棒で伸ばす。直径7cmの型抜きで抜きます。 ※セルクル型抜きが無ければコップで代用。天板にクッキングペーパーを敷き、抜いた生地を並べておく。200℃にしたオーブンで12分〜15分を目安に焼き上げる。焼成後、ケーキクーラー(網)で冷まして完成!

\1,050(税込)\2,835(税込)\1,260(税込)\34,440(税込)
エスプレッソブレンド200g【軽井沢珈琲倶楽部】 リキッドアイスコーヒー1リットルパック(加糖4本)【軽井沢珈琲倶楽部】軽井沢珈琲倶楽部ドリップバッグ(アビシニアンモカ)10個入り【軽井沢珈琲倶楽部】 家庭用エスプレッソマシン BAR41【軽井沢珈琲倶楽部】
【エスプレッソブレンド200g】タンザニア産の最高級品。世界の一級品【リキッドアイスコーヒー1リットル】軽井沢カワンルマーコーヒー評判のアイスコーヒーをそのままパック【ドリップバッグ、アビシニアンモカ】軽井沢カワンルマーコーヒーのコーヒーは圧倒的なクオリティーです。【家庭用エスプレッソマシン】ご家庭でも本格的なエスプレッソをお楽しみください。


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RID

「プレーンな味わいのスコーンの作り方」 by ここあっちのキッチン


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