カツサンドの作り方

朝に、コーヒーと共に頂くことが多いカツサンド。自家製の食パン、自家製のトンカツソース、自家製のマヨネーズ、自家製のグリーンティー…と、『自家製』オンパレードって感じでしょうか？＾＾サンドイッチの王様カツサンド、我が家の定番メニューです。

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豚肉に筋包丁を入れ、塩、胡椒で整え、小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけ、フライパンに１７０℃に熱した油で狐色になるまで揚げる。	トンカツソースは、トンカツソース大２：ケチャップ大１で混ぜ合わせトンカツにかける。	トマトは薄く横切りにし、きゅうりも薄切りにする。	自家製マヨネーズID:168305をオーブントースターで焼き上げたトーストに塗る。

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きゅうりを乗せる。	トマトを乗せて、トンカツを乗せ、食パンを重ねて１/２に切り分け、器に盛る。旬の果物とグリーンティーID:168535を添えてすすめる。	【フランスパン】オーブンレンジさえあれば、後は生地作りさえマスターすればどなたにでも手作りフランスパンが作れます。ID:165327	【スコーン☆プレーン】ベーシックな味わい。外はパリパリ中はホックホク…。

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