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【前述】当該ページの円滑な表示の為、一次発酵・ベンチタイム迄の手順は、レシピ番号 ID:166477の『基本のパン生地−手順15(6等分にする)』迄を閲覧下さい。 | ベンチタイム終了後、手のひらで丸型に伸ばし、あんこを中央に乗せます。分量は、生地の6割〜7割ぐらいが適当です。生地55gの重量:あんこの分量(30g〜35g) | 生地を巾着型にまとめ、止め口をしっかり止めます。 | 【二次発酵】40分間、室温38℃湿度85%の環境で二次発酵させます。 |
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【ドリュール】ドリュールを塗ります。 | 【焼成】予熱しておいたオーブンで180℃13分を目安に焼き上げます。 | ケーキクーラー(網)に乗せて冷やします。 | 【レーズン畑のロールパン】レシピID: 168607 丸型で焼いたレーズンたっぷりの人気者。あっ…という間に食べつくされちゃいますよ…。^^ |
\1,050(税込) | \2,835(税込) | \1,260(税込) | \34,440(税込) |
【エスプレッソブレンド200g】タンザニア産の最高級品。世界の一級品 | 【リキッドアイスコーヒー1リットル】軽井沢カワンルマーコーヒー評判のアイスコーヒーをそのままパック | 【ドリップバッグ、アビシニアンモカ】軽井沢カワンルマーコーヒーのコーヒーは圧倒的なクオリティーです。 | 【家庭用エスプレッソマシン】ご家庭でも本格的なエスプレッソをお楽しみください。 |
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「あんぱんの作り方」 by ここあっちのキッチン ▽ URL http://cocoachi.zashiki.com/box1/169020
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