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チーズロール・全粒粉配合 RID:172078 女性に優しいサイズのレシピ
ID:172078

チーズロール・全粒粉配合

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パルメザンチーズを配合したチーズロール、それから全粒粉を配合し、プレーンながら自然の風味が香るナチュラルでヘルシーな健康パン!手軽で簡単にすぐ出来上がります。焼きたてパンはやっぱり美味しいですね!ちなみに砂糖・卵は加えない手作りパンです。


■備考:
<作りやすい分量>

女性が手こねで扱いやすい分量
成形時に発酵で慌てなくていい
小さいオーブンに丁度いい分量

d(^-^) グッドサイズだよ ♪

〜チーズロール☆全粒粉を配合!〜
パン生地の材料
薄力粉100g
ベーキングパウダー小2
少々
全粒粉100g
パルメザンチーズ大3
バター20g
牛乳140cc

【メモ、コツ、留意点】
砂糖と卵は、加えないパンです。チーズはお馴染みのパルメザンチーズを生地に混ぜ込んだ手作りパンです。オーソドックスでプレーンな味わいがこのパンの個性です。

【基本のパン生地を使ったレシピ】
初めての人でも、簡単に手作りパンが作れます!要は、小麦粉を混ぜ合わせて焼くだけの簡単調理!面倒なイーストも使いませんし、卵アレルギーの方にも召し上がれます!



チーズロール・全粒粉配合の作り方 > 調理手順

|1|2|3|4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、万能こし器or片手ふるい器を使ってふるいをかける全粒粉・塩・パルメザンチーズ・細かく切ったバターを加える。 更に、分量の牛乳を注ぎます。ボウルの中で手で捏ねて混ぜ合わせます。10分間程度。しなやかになればOK!

|5|6|7|8
直径30cmぐらいの丸型に麺棒を使って伸ばします。カード・スケッパーなどで12等分に小分けします。天板にオーブンシートを敷き、間隔をおいて並べます。180℃に熱したオーブンで、15〜18分間を目安に焼きあげます。

|9|10|11|12
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「チーズロール・全粒粉配合の作り方」 by ここあっちのキッチン


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