Cocoachi's Kitchen | |お気に入りへ登録|サイトマップ| |
|HOME |料理メモ帳 |新着レシピ・更新履歴 |人気レシピ集 |ゲストブック |MAIL | |
◆スパゲティ…Spaghetti
◆スパゲッティーニ…Spaghettini
◆フェデリーニ…Fedelini
◆リングィーネ…Linguine
◆フェットチーネ…Fettuccine
◆ペンネ・リガーテ…Penne rigate
◆コンキリエ…Conchiglie
◆ファルファーレ…Farfalle
◆フスィリ…Fusilli
◆カバタッピ…Cavatappi
|
|
|1 | |2 | |3 | |4 |
スパゲティは、二人分(200g)を用意する。 | 大き目の鍋に水(二人分200gに対し、水は2リットル+塩は10gが適量)を入れ加熱する。中火強 | 沸騰したらパスタを入れて茹でる。ゆで時間はココから計り、約6〜7分間でアルデンテになる。※スパゲティの袋に表記されている時間(沸騰後)をキッチンタイマーを使い正確に茹でる。 | フライパンにオリーブオイルを入れ加熱する。にんにくの摩り下ろしを加え油に含ませる。 |
|5 | |6 | |7 | |8 |
赤唐辛子を加える。 | 茹で上がったパスタを加え、塩・胡椒で味を整える。 | お皿に盛り付け、パルメザンチーズパセリのみじん切りを振り掛ける。醤油を少々振り掛けると日本人の口には美味しくなる。トマトにマヨネーズを添えてすすめる。RID:170285 | 【ツナ&トマトのスパゲティ】パセリのみじん切りやパルメザンチーズを散らしてすすめる。RID:173048 |
|
|
「スパゲティ・パスタの基礎知識」 by ここあっちのキッチン ▽ URL http://cocoachi.zashiki.com/box11/pasta
このレシピに直接リンクをはるにはこのアドレスをつかうと便利! トップページをリンクをするには、リンクバナー置き場へどうぞ! |
Copyriht (C) 2007. Cocoachi All Rights Reserved. 無断転載禁止 |
■■ Amazonギフト券は、誕生日、卒業祝い、結婚祝いなどプレゼントとしてお使いいただけます。 | ↑TOP |