Cocoachi's Kitchenお気に入りへ登録サイトマップ
ココアゼリー☆寒天料理レシピの作り方,粉寒天ゼリー,ミルク,牛乳,砂糖,蜂蜜
カカオマス,ココア,MILK,牛乳,寒天ダイエット,便秘解消,糖尿病,高血圧,コレステロール
日本最大のお料理サイト☆CookPad(クックパッド)へ参加してますHOME料理メモ帳新着レシピ・更新履歴人気レシピ集ゲストブックMAIL
ココアゼリーのレシピ RID:173466 ココアパウダーで作るデザート菓子
ID:173466
ココア寒天ゼリーの作り方
--------------------------------------------
粉寒天で手軽に直ぐに出来る寒天菓子のココアゼリーのレシピです。お子様のおやつに最適!海草が主原料で食物繊維が豊富。血圧やコレステロールの低下や便秘の効用があり、ノンカロリーでダイエット食にも♪作り方は簡単!鍋で溶いて型に入れ冷蔵庫で20分で完成です!ココアと牛乳で栄養も満点!お子様のおやつやデザートにどうぞ!ホイップクリームをトッピングすると、より一層おいしくいただけます。

■備考:
<ゼリー型4個分>

4粉寒天は90℃以上で加熱する
4甘味は控え目に味付け調整する
4酸味系は火を止めてから加える
460℃のお湯で型からはずす♪


d(^-^) 美味しく食べよう ♪
〜粉寒天☆ココア寒天ゼリーの作り方〜Recipe
材料
粉寒天4g
牛乳500cc
砂糖60g
ココアパウダー30g
トッピング
ホイップクリーム適宜

【メモ:ポイント・コツ】
◎出来上がりの固さは、お好みに応じて水量と煮つめ具合で調節します。◎沸騰後、砂糖を加え、2〜3分で火を止める!煮すぎないように!◎粗熱が取れてから、おたまを使って型に注ぎ入れる。◎上手な型のはずし方…60℃ぐらいのぬるま湯に型ごと1分間浸すとゼリーの周囲が少しゆるくなって上手に抜けます。◎ココアと牛乳で栄養満点!お子様のおやつにどうぞ。食べやすいおいしさです。

【粉寒天ゼリー菓子】
◎ミルクコーヒーID:173622◎ミルクゼリーID:173465◎コーヒーゼリーID:173620◎ココアゼリーID:173466◎紅茶ゼリーID:202710◎白桃ゼリーID:173423◎あんずゼリーID:173538◎りんごゼリーID:174297◎いちごゼリーID:173657◎柿ゼリーID:174294◎黒豆茶ゼリーID:196943◎スキムミルクゼリーID:173797◎富士山の夏ID:203713◎富士山の春ID:204262◎富士山の秋ID:204760

寒天の歴史
江戸時代に京都の旅館「美濃屋」の主人の美濃屋太郎左衛門が「ところてん」を外に出しておいたところ、真冬の寒さでところてんは凍結して自然乾燥。これを見つけて試しに煮てみるとところてん独特の臭みがない透明の塊ができました。
寒天とゼラチンの相違点
寒天は食物繊維を80%も豊富に含む植物性(海藻:天草や尾胡草)の凝固剤でノンカロリーですが、ゼラチンは豚や牛のコラーゲンを精製して作ったたんぱく質を原料とする動物性の凝固剤でカロリーもあります。

和菓子デザート☆ココアゼリーの作り方 > 調理手順

|1|2|3|4
粉寒天を牛乳で煮る砂糖は後から加えるココアパウダーを加えるゼリー型に寒天溶液を入れる
鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉末寒天をふり入れますよく混ぜながら2〜3分沸騰させ、砂糖を加えます次に、ココアパウダーを加えて1〜2分煮立てたら火を止めます鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使ってゼリー型に注ぎ入れます

|5|6|7|8
ココアゼリーを冷蔵庫へホイップクリームでトッピングダイエット、便秘解消、高血圧症に効果的牛乳寒天ゼリー
ココアゼリーを冷蔵庫に入れて20分〜30分間冷やし固めます型から冷やした器に開けてすすめます。生クリームをかけてもOK! 粉寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富。便秘解消に効果的、コレステロール低下や高血圧の低下に効用があります【ミルク寒天ゼリー】牛乳を粉末寒天で冷やしかためたミルクゼリー、メープルシロップをトッピングしてます。レシピID:173465

|9|10|11|12
スキムミルクゼリーコーヒー寒天ゼリー白桃寒天ゼリーあんず寒天ゼリー
【スキムミルクゼリー】低脂肪・高タンパク質・カルシウム高配合で牛乳の代わりになります。3時のおやつにどうぞ!レシピID:173797【コーヒーゼリー】インスタントコーヒーで作ります。簡単で手軽に出来るゼリー菓子の定番!ティータイムにいかがですかレシピID:173620【白桃の寒天ゼリー】白桃缶の桃をフィリングしたフルーツゼリー。白桃のツルンとした食感と甘味をお楽しみ下さい。レシピID:173423【アプリコットゼリー】自家製のあんずジャムをフィリングしたフルーツゼリー。パーティーやお茶請けにどうぞ! レシピID:173538

\9,240\4,515\8,600安心の薬局価格
【スレンダー倶楽部】アロエベラジュース通販、栄養補助食品【スレンダー倶楽部】ライト・プロティン通販、サプリメント【ちゃっかりダイエットココミン】ドッカンアブラダス通販、ダイエット【天白薬品】コンドーム通販、安心の薬局価格、全国送料無料
【アロエベラジュース】ダイエット中の方に美肌と健康を!◇お召し上がり方、毎朝と夕食の前にコップ1/4をお飲み下さい。一日に必要な栄養素補給に!【ライトプロテイン】添付のスプーン一杯(25g)を牛乳または水200~300ccに溶かして飲みます。またケーキやクッキーなどの生地に混ぜて使うことも出来ます。【ドッカンアブラダス】ダイエットリピーター様のご指示で57万箱突破!原料>植物発酵物(延寿菜・ピーマン・ほうれん草・インゲン豆・人参・ごぼう・百合の根)【天白薬品】避妊具通販、メーカー品各種取り揃え、安心の薬局価格、性感染症予防、避妊、性交痛緩和、全国送料無料


FAQANDOR
RID

「和菓子デザート☆ココア寒天ゼリーの作り方」 by ここあっちのキッチン


▽ URL

http://cocoachi.zashiki.com/box2/173466

このレシピに直接リンクをはるにはこのアドレスをつかうと便利!

トップページをリンクをするには、リンクバナー置き場へどうぞ!

Copyriht (C) 2007. Cocoachi All Rights Reserved. 無断転載禁止

トップパティシエが愛用する素材や道具が2300アイテム!お菓子材料の店「クオカ」 【cuoca】お菓子・食材の店、クオカ ↑TOP


| HOME | 粉寒天【通販】 | 寒天の基礎知識 | レシピ集 | 料理メモ帳 | ランキング集 | サイトマップ | 掲示板 | お問い合わせ |