Cocoachi's Kitchen | |お気に入りへ登録|サイトマップ| |
|HOME |Recipe-ID:168090 |新着レシピ・更新履歴 |人気レシピ集 |ゲストブック |MAIL | |
|
|1 | |2 | |3 | |4 |
【材料】牛肉は、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは、くし切りで薄切りにします。 | 鍋にサラダ油大1を熱し、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。 | 更に、3〜4cm幅に切った牛肉を加え、バターを入れて炒めます。 | 水、赤ワイン、ケチャップを入れ沸騰したらアクを取り除き、中火弱で煮込みます。※約20〜30分間 |
|5 | |6 | |7 | |8 |
いったん火を止め、デミグラスソースルウを加え充分に溶かし、再び弱火で煮込みます。 | 途中、スパイス(今回は、バジルを使用。)を加えます。ここからは蓋をして焦げ付かないように気を付けながら弱火でコトコト煮込みます。 | ルーが半分位まで煮込んできたら、蓋をして更に弱火で煮込みます。※約20〜30分間。 | お皿に盛り、ライスにパセリを散らし、お好みでゆで卵などを添えてすすめます。冷えたビールやコーヒーなどのドリンクとも相性が抜群! |
|9 | |10 | |11 | |12 |
【関連情報】 SB食品 特製ブラウン缶 デミグラスソースルウ |
|
|
「ハヤシライスの作り方☆下町風」 by ここあっちのキッチン ▽ URL http://cocoachi.zashiki.com/box5/168090
このレシピに直接リンクをはるにはこのアドレスをつかうと便利! トップページをリンクをするには、リンクバナー置き場へどうぞ! |
Copyriht (C) 2007. Cocoachi All Rights Reserved. 無断転載禁止 |
■■ Amazonギフト券は、誕生日、卒業祝い、結婚祝いなどプレゼントとしてお使いいただけます。 | ↑TOP |